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米粉发糕是发糕中的一个品种。发糕是品种的差别不仅仅是养分的必要，重要的照旧因为人的口胃的差别。无论在选择食品照旧生果方面都很大水平的表现出来这一点。无非食品只有立异出不同样的品种做法如许才气使更多的消费者喜好。另有只有食用了食品才可以或许吸取它们所含有的营养价值。
差别的食品营养价值另有对于身材的效用作用都是有所区别的，以是在晓得食品做法以前起首要做的便是相识它们各自的特性，如许才气有用的准确的施展出它们的作用。做的时间才晓得怎样举行搭配，那末米粉发糕的做法是甚么呢?
米粉发糕
用料
主料低筋面粉65克糯米粉200克
辅料酵母(干)1小勺
调料水165克白糖40克红曲粉少量
米粉发糕的做法
1.将低筋面粉65克、水65克、酵母1小勺混淆匀称发酵到3—4倍大(历时对比长，跟温度有关);在发酵好的面团中参加粘米粉、糖2.参加水拌匀;4.8寸圆形蛋糕模，底部铺上油纸3.将调好的米粉糊倒入模具中;发酵到2倍大的时间，掏出少许米糊，参加一点红曲粉，调匀后，倒在米糊的外貌，用竹签上下划一下4.锅中放入水，水开后，放入米糊。锅出蒸汽后，30分钟便可;掏出，立刻脱模
黑米面发糕
质料
面粉200克，黑米面150克，鸡蛋2枚，酵母3克，红枣适量，玉米油30克，白糖50克
做法
1、筹备质料。2、鸡蛋加白糖打匀，加玉米油、酵母打匀。3、筛入混淆的面粉以及黑米面，加少量水，以及成面糊。4、倒入蛋糕模具中发酵。5、面糊发到2倍大后，放上洗净的红枣。6、放入蒸锅，水开后蒸30分钟关火焖几分钟再揭盖。7、蒸好的发糕，晾凉后切块便可。
小诀窍
黑米面便是黑米磨得粉，超市以及粮油店都能买到。
大米发糕
质料
米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克
做法
1.米粉参加面粉2.倒入水，白糖，酵母以及泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌匀称4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至外貌有许多气泡，并涨上一些7.再蒸20分钟摆布便可。
上面先容了米粉发糕的做法，它利用的原来低筋面粉，以及糯米粉，咱们晓得无论是甚么种类的发糕食用都是会有助于咱们的消化。别的还先容了两种发糕的做法一种是黑米面发糕，重要养分是黑米的营养成分，另有一种是大米发糕，它的重要身分便是大米。
