目录:
螺丝虾是虾类的一种,也是一种对比受欢迎的食品。螺丝虾的营养物质很富厚,常吃螺丝虾,可以进步自身的免疫力,还可以或许进步男性的性功能,防备早衰,因而无论男女,吃螺丝虾都是好处多多的。螺丝虾在烹调以前,肯定要举行洗濯,且必要通过特定的要领举行洗濯,如许才气包管吃患上放心。
洗螺丝虾方法
1,虾脚一样平常都藏有许多污垢,并且也没有肉,以是先把虾脚剪掉。然后铰剪直接从虾枪根部剪掉。
2,剪了之后就会看到正面已经暴露了血包,用铰剪把血包挑出。
3,挑出了血包之后,虾黄还在,位置就位于血包的背面。
4,用牙签从虾的第二节大概第三节扎下去,然后挑出虾线。
5,用铰剪剪开末了一节,用牙签挑出虾尾到虾肛内里的污垢。
6,用净水冲刷一下,就完成了虾的洗濯。
螺丝虾的营养价值
虾的营养价值极高,能加强人体的免疫力以及性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。要是主妇产后乳汗少或者无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,逐日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇定作用,常用来医治神经衰弱,植物神经功效混乱诸症。海虾是可以为大脑提供养分的鲜味食物。海虾中含有三种首要的脂肪酸,能使人长期维持精神会合。
油爆螺丝虾做法
质料:大青虾500克,葱,姜,料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油。
制作方法:
⒈
将青虾剪去虾枪,虾须,洗净,沥干水份。参加盐,料酒腌制5分钟。
⒉
将料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油兑成汁。
⒊
锅内油七成热时放入虾,炒成粉红色时放入姜、葱末同炒。
⒋炒熟后敏捷放入兑好的汁翻炒几下出锅装盘。