凉拌黑木耳清肠排毒

目录：

1. 凉拌黑木耳
2. 凉拌黑木耳的材料:
3. 凉拌黑木耳的做法:
4. 凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

是一道极为常见的清爽小菜，其清肠排毒的功效是大家一致认可的;凉拌黑木耳的做法十分简单，很多人都会做，不过相同的菜肴出自不同的手，其口感是完全不一样的，下面是小编为大家介绍的做法，一起来学习一下吧。

凉拌黑木耳的材料:

黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖

凉拌黑木耳的做法:

1.先把黑木耳放冷水大概温水里泡发开(时间够的话只管即便用冷水泡发哈)，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地洗濯洁净.把红椒去籽切成丝。洗濯洁净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。

2.锅上架烧开水，把黑木耳焯熟(大概两分钟摆布)。

3.接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出.焯好后敏捷放凉开水内过凉，以维持它的颜色以及脆感。

4.把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋以及一点点白糖，喜好辣的可以加些辣油，一块儿搅拌匀称就可以了。

凉拌黑木耳

是很多人都喜爱的家常小菜，其简单的做法、丰富的营养价值，是受欢迎的主要原因之一。