新鲜虾仁的味道清甜,肉结实、弹牙,一点也不比上百元一斤的龙虾逊色。而且烹制龙虾的方式,同样可以用于烹制鲜虾仁。但在制作成本上,用鲜虾仁作食材,可比龙虾便宜得多。这么物美价廉的食材,不知道吃的时候有什么禁忌呢?下面就给大家普及一下鲜虾仁的食用禁忌。
1、鲜虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成三价砷,三价砷就是我们俗话所说的砒霜。
2、鲜虾仁和果汁不宜同吃。同样是因为果汁里含有维生素C,所以富含维生素C的食物,都是不能与虾仁同吃的。有些人会有吃饭后果的习惯,那怎么办?吃完鲜虾仁一个小时之后,鲜虾仁消化得差不多,就可以吃水果了。
3、虾仁和猪肉,尽量避免一起吃,或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃鲜虾仁馄饨,鲜虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实鲜虾仁和猪肉一起吃会有损精气,所以还是少吃为妙。
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