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荠菜虾仁馄饨的食用禁忌

荠菜虾仁馄饨的食用禁忌

凡事当有度,饮食应知足。好比这普普通通的荠菜虾仁馄饨,虽然好吃,但也应科学地吃。为防范于未然,下面就跟着了解下荠菜虾仁馄饨的食用禁忌吧。

一、荠菜的食用禁忌

吃荠菜要注意以下几点:

第一,首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。

第二,荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。

第三,荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。体质虚寒者也不宜食用荠菜。

二、虾仁的食用禁忌

虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

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