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芹菜虾仁的食用禁忌

芹菜虾仁的食用禁忌

芹菜虾仁营养丰富,而且口感爽脆鲜香,因此广受食客欢迎。但是食用芹菜虾仁时,也要考虑到一些禁忌。下面就来给小伙伴们介绍下芹菜虾仁的食用禁忌,一起来涨涨知识吧!

1、芹菜:芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;芹菜有杀精作用,故计划生育的男性应注意适量少食;芹菜与黄瓜不宜同吃,黄瓜中含有维生素C 分解酶,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C 将会被分解破坏,营养价值大大降低。

2、虾仁:虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

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