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对付喜好喝汤的人来讲，番茄胡萝卜汤拥有富厚的养分，并且做法简朴，含有富厚的维生素物资。先把番茄以及胡萝卜磨成泥状，二者放在一块儿加水用大火煮开就可以了。差别的食品拥有差别的养分，而番茄有很多不克不及一块儿配合食用的食品，譬如吃胡萝卜最佳不要饮酒，会致使肝受损严峻。
番茄胡萝卜汤重要是一道菜汤，重要食材是胡萝卜以及西红柿
制作：
1.胡萝卜洗濯洁净，去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少量高汤，放入胡萝卜泥以及番茄汁，用大火煮开，到熟透后便可熄火。
番茄胡萝卜汤康健提醒：
1、胡萝卜：胡萝卜能提供富厚的维A，可增进机体正常生长孳生、维持上皮组织、防备呼吸道沾染与维持目力正常、医治夜盲症以及眼干燥症等功效。同时还能加强人体免疫力以及抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反映，对于多种脏器有掩护作用。主妇进食胡萝卜可以低落卵巢癌的发病率;此外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防备血管硬化，低落胆固醇，对于防治高血压有肯定结果。胡萝卜素可肃清致人朽迈的自由基，所含的B族维生素以及维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。此外它的芬芳气息是挥发油造成的，能增长消化，并有杀菌作用。
2、番茄：西红柿如今已经是不少人餐桌上的鲜味。西红柿富含富厚的胡萝卜素、B族维生素以及维C，此中的维生素P含量是蔬菜之冠，对于心血管拥有掩护作用，可淘汰心脏病的发作。富厚的番茄红素能肃清自由基，防备前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常排泄，增进红血球的形成，利于维持血管壁的弹性以及掩护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还拥有抗衰老作用，能使皮肤维持白净。
食谱相克
1、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中孕育发生毒素，致使肝病;此外萝卜主泻、胡萝卜为补，以是两者最佳不要同食。
2、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
