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干元蘑,小油菜,五花肉,葱,姜
1.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。
2.把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软。
3.末了把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅!
元蘑是东北闻名的野生菌,细嫩清香,养分富厚,有炒、炖、烩、烧等多种服法,元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不行缺乏的美味佳肴。
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