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干虾仁的食用禁忌

干虾仁的食用禁忌

干虾仁美味又营养,但虾属于发物,所以并不是任何时期都适合吃虾仁的。虾仁的食用禁忌也不少,下面我们就一起来了解一下干虾仁的食用禁忌!

首先,有些人是不适宜吃虾仁的,哪些人呢?体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾仁,宿疾者、正值上火之时不宜食虾仁,另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

其次,忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

以上就是干虾仁的一些食用禁忌,在食用时要多留意哦!

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