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虾皮怎么吃补钙

虾皮怎么吃补钙

虾皮营养价值又高,食用口感又好,使很多人都很钟情虾皮,其实虾皮的作用也很多,对我们的身体有些方面是极好的。虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。有的人就很疑惑,究竟虾皮怎么吃补钙呢?下面就让小编来给大家推荐一道补钙的食谱吧!

虾皮蒸蛋

材料:

鸡蛋四个,虾皮一些

做法:

1、鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量;

2、蛋液打好后,我换了一个盘子装,然后加入小虾米;

3、然后放在蒸锅里大火蒸,这个蒸好的准确时间是十二分钟;

4、出锅时滴几颗香油,撒些小葱花就可以了;

5、蒸水蛋的盘底要深一点,可装多一点蛋液之余,清蒸时还能让蛋液受热均匀。

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