黄瓜怎么做汤好喝

目录：

1. 黄瓜冷汤
2. 黄瓜木耳蛋汤
3. 芙蓉翠衣黄瓜汤
4. 黄瓜皮蛋汤
5. 清爽紫菜黄瓜汤

黄瓜是夏日的一种常备蔬菜，它有清热解暑的效用，是一种凉性蔬菜。由于口感响亮，以是许多人会直接洗濯吃，不少女性朋友还会将黄瓜切片做美容。实在黄瓜用来做汤也无比的好喝，用黄瓜煮汤无比的爽口。本文先容了黄瓜做汤的做法，有兴致的就一起来看看吧。

黄瓜冷汤

质料：质料黄瓜、青翠、薄荷叶、鸡汤、柠檬汁、酸奶、盐、胡椒

做法：

1、黄瓜切成块，青翠切成段。

2、将黄瓜、青翠、薄荷叶放入鸡汤，加柠檬汁、盐、胡椒，用粉碎机破坏成厚糊状。

3、汤装入汤盅后，再参加少量酸奶便可。

黄瓜木耳蛋汤

质料：黄瓜150克，鸡蛋1个，木耳少量，油、盐、鸡精适量。

做法：

1、黄瓜洗净切片，木耳提前泡发，鸡蛋打散。

2、起锅热油翻炒黄瓜，放2碗水。

3、水开后倒入鸡蛋液，放盐以及鸡精调味便可。

芙蓉翠衣黄瓜汤

质料：黄瓜1条，鸡蛋1个，淀粉1勺，盐适量

做法：

1、黄瓜去皮，瓜肉用刮刨刮发展薄的宽片；

2、黄瓜片以及冷水一同下锅煮沸；

3、鸡蛋打散入锅，加适量食盐；

4、冷水化开1勺淀粉，倒入锅中，水开便可。

黄瓜皮蛋汤

质料：黄瓜1根、京彩1个、姜片、盐、鸡精。

做法：

1、黄瓜洗净，轻微削哈皮，切发展片断。京彩剥壳洗净切成几呀。

2、热油锅里放入姜片炒，参加水，挨次放入黄瓜以及京彩，不克不及盖锅盖，洞开煮，盖锅盖黄瓜会黄。煮开3分钟加盐以及鸡精便可。

清爽紫菜黄瓜汤

质料：紫菜适量、大黄瓜适量、葱适量、香油适量、盐巴适量、高汤适量。

做法：

1、黄瓜削皮切片，葱切小段，蒜头切末

2、把紫菜以及其他食材,调味料放进容器里，也可以加高汤

3、放进电锅，外锅加适量的水，等跳起来再闷一下就好了。