豆干和什么一起炒好吃

目录：

1. 芹菜拌豆干
2. 材料
3. 做法
4. 材料
5. 材料
6. 做法

在日常生活中豆干是属于一种对比常见的食品，豆干重要质料是用豆腐所制作而成的，此中的营养价值富厚，并且口感也对比富厚，深受群众的喜好，而豆干可以以及其他食材一块儿搭配，不但味道更好，并且营养价值更富厚，而豆干可以以及芹菜大概是大葱一块儿炒，味道更好。

芹菜拌豆干

材料

芹菜、豆干、香肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖

做法

1、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。细致焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要维持爽利，不要焯水时间过长。

2、重复冲水后安排一会，把水沥干，放入容器。

3、香肠切条后放入容器中，再参加蒜末。

4、锅内放少量油，待油热时，放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒掏出，再放入树椒炸香，倒入容器中。

5、加少量糖、盐、味精、香油，拌匀便可。

材料

豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉酱，酱油，糖，盐，鸡粉，油

做法

1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。

2、锅中倒油，烧热，参加蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝以及香菇丝翻炒。

3、参加小半勺牛肉酱(喜好辣的可以多放点)，翻炒匀称。(炒得时间要是以为太干，可以加少许的水)。

4、参加少许的酱油，糖，盐连续翻炒。

5、参加鸡粉，装盘盛出。

材料

豆腐干，青菜(这里用的是生菜)，大蒜1瓣，盐

做法

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干以及蒜片，翻炒几下后，用手随便把生菜扯成几段，扔到锅内。

3、大火翻炒几下，放盐即出锅。