冬瓜海米汤的做法大全

目录：

1. 虾米的营养价值
2. 虾米的功效与作用

冬瓜以及虾米是家庭菜中的常见搭配，许多人在炒冬瓜时都会把虾米放在内里，无非很少有人将冬瓜以及虾米放在一块儿煮汤喝，实在它们放在一块儿煮汤也是无比的鲜味，而且也有很高的营养价值。本文先容了冬瓜虾米汤的做法以及虾米的营养价值，有兴致的就一起来看看相识一下吧。

质料：3碗水（750毫升），冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡半晌，发好后掏出。

2、锅中倒入三碗水，煮沸后参加家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再参加虾米。

3、中火煮5分钟后参加冬瓜，至煮熟后便可。

小窍门

平凡做法的冬瓜虾米汤，只放盐以及味精，口胃过于平凡，没关系尝尝在滚水中放入一块老母鸡汤口胃的家乐浓汤宝，搅拌至完整溶解，煲出的汤汁会越发浓醇香鲜。

虾米的营养价值

1.虾养分富厚，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有富厚的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等身分，且其肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是极好的食品;

2.虾中含有富厚的镁，镁对于心脏运动拥有首要的调节作用，能很好的掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死;

虾米的功效与作用

1.虾的通乳作用较强，而且富含磷、钙、对于小儿、妊妇尤有补益效用;

2.日本大阪大学的科学家近来发明，虾体内的虾青素有助于解除因时差反映而孕育发生的“时差症”;

3.虾皮有镇定作用，常用来医治神经衰弱、植物神经功效混乱诸症;

4.老年人常食虾皮，可防备自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对于进步食欲以及增强体质都很有益处。