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山芋这种食品在生活中时常被人们纰漏,实际上,其营养价值无比高,譬如含有富厚的膳食纤维以及多种微量元素,这些对于身体健康无比好,以是举荐各人以后做山芋粥来吃。
山芋粥的做法
1、红薯去皮切成1公分摆布的块。
2、小米面备用。
3、加水调成稠糊。
4、起锅烧水,开锅后放红薯。
5、煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。
6、盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又康健。
红薯粥/更多做法
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,加强蠕动,通便排毒。
1.种种米以及豆洗一下,泡水两小时以上,一样平常都是晚上泡好,次日早上煮。
2.筹备好红薯,一小块就够了,洗净去皮切小块。
3.加点胡萝卜汁,恰好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。
4.将全部食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟便可。
药用价值
国中医以为,山芋能补中益气,养心安神,宽肠通便。当代钻研证明,山芋含大量黏液卵白,能防备心血管壁的脂肪沉积,维持动脉血管弹性,防备肝、肾中结缔组织萎缩,能维持消化道、呼吸道,枢纽关头腔的润滑。山芋中较多的纤维素可防备便秘,淘汰肠癌的产生。
世界卫生组织宣布的20种抗癌食品,山芋高居榜首。同时,又经试验评释:热山芋比生山芋抗癌结果更强,黄心山芋比白心山芋更佳。
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