孕妇是可以吃目鱼干的。目鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,有较高的营养价值,而且富有药用价值。目鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,孕妇吃目鱼不仅可以滋养肝肾、养血滋阴、安胎利产等功效。
除了以上的功效与营养价值以外,目鱼还具有以下的作用:
1、滋养肝肾。孕妇滋养肝肾最好的食谱就是吃目鱼干,目鱼富含蛋白质、维生素A和维生素B等营养素,对肝肾滋养非常的有帮助。
2、养血滋阴。随着胎儿的生长发育,孕妇需要补气养血滋阴,才能够保证胎儿所需的营养需求。目鱼富含蛋白质、铁、钙等营养素,可以帮助孕妇养血滋阴,也可以提供胎儿所需的营养。
3、安胎利产。目鱼富含蛋白质、维生素A和维生素B等营养素,孕妇孕期需要蛋白质和维生素供给子宫、胎盘发育,所以孕妇多吃目鱼对于安胎利产非常有作用。
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