猴头菇炖猪肚的功效

目录：

1. 猴头菇炖猪肚汤的功效作用

猴头菇是一种可以用来食用的菌类，并且猴头菇的养分是无比富厚的，要是直接用来食用的话，是可以滋补身材的，并且猴头菇的药用价值也是无比高的，时常食用的话是可以养胃，医治许多疾病的，猴头菇一样平常在食用的时间必要长期举行炖煮，如许才气将猴头菇中的营养物质充实的显现出来，那猴头菇炖猪肚的效用有哪些呢?

猴头菇炖猪肚汤的功效作用

1、猴头菇内含大量的富厚蛋白质，另有多种氨基酸，碳水化合物等，食用拥有非常明显的滋补效用，可以缓解身体虚弱，并且还可以进步身材免疫力。

2、时常饮用此汤，还可以起到养胃护胃的效用，重要还可以医治以及缓解人类的多种胃病，可以快速的修复受损的胃粘膜。

3、因为猴头菇内含的多种有用营养成分，并且还拥有杀菌消炎的效用们可以解除胃病炎症，对付人类胃炎以及胃溃疡都有很好的缓解以及防备作用。

所需质料：干猴头菇100克、奇怪猪肚1个、红枣10个、莲子干30克、姜片、食盐。

做法步调：

1、干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间在3-4小时作用，泡发之后重复的轻轻搓洗洁净，挤干水份之后切块。

2、猪肚的处置惩罚肯定要警惕，起首必要用净水重复的洗濯频频，去掉它的异味，接着放入净水锅内，烧开，去掉内里的油脂，掏出切成条状。

3、然后把处置惩罚好的猴头菇以及猪肚一块儿放入汤锅内，参加红枣以及莲子干，加入适量的净水。

4、打火煮开之后，转小火连续慢炖90分钟，之后调味便可食用。

此汤的养胃效用无比的好，因而发起有胃病的人群可以每周煲此汤1-2次来食用;另有一些胃炎、十二指胃溃疡、胃酸等胃病患者，那末都可以时常饮用此汤哦。