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鸳鸯贝的宜忌人群

鸳鸯贝的宜忌人群

鸳鸯贝虽然是十分美味的海鲜产品,但并不是代表人人都是可以食用的,对于是一部分人而言,食用鸳鸯贝是很有可能引起身体的不良反应的,那究竟鸳鸯贝的宜忌人群分别是什么呢?

其实鸳鸯贝十分适合高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用;但是因为许多贝类是发物,所以有宿疾者在食用这道美食时应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

出于过敏反应考虑,一部分人也要慎重食用鸳鸯贝,因为贝壳类食的蛋白与人体蛋白质在结构上差异较大,有些人进食后,会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象。因此,曾经有过敏史的人不宜多吃。还有一点就是,贝壳类食物多数不易嚼烂,难消化,因此老人、幼儿患有慢性胃肠道疾病者消化不良者,不宜食用。

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