大白菜烧牛肉的做法

信赖各人对付大白菜照旧对比熟习的吧，大白菜的原产地便是咱们国度，大白菜也被叫做是包心白菜大概叫做是胶菜，大白菜非但好吃并且另有富厚的养分，大白菜内里含有富厚的维生素以及多种人体必要的微量元素，时常吃大白菜有利于咱们的身体健康，下文咱们先容一下大白菜烧牛肉的做法。

这个菜制作起来非常简单，然而味道绝对非同凡响。非常适合寒冷的冬天，既饱了口福又增补了元气。

质料：牛肉250克(我买的是熟牛肉)，大白菜1颗，姜少量，小红尖椒3个

作料：盐，胡椒粉，鸡精，生抽

制作方法:

1.将牛肉切片待用，大白菜切成条，姜切丝，小红椒切丝待用。

2.锅烧热倒入油开始炒姜，待油热了之后放入红椒以及牛肉片。

3.牛肉炒出香味的时间放盐和生抽调味道，翻炒一下参加白菜梆子先炒一下，等出水之后再把白菜叶子铺在上面调小火盖上锅盖子闷，这时牢记不克不及翻动，由于热气会把菜叶汽软而菜梆子以及牛肉也必要时间炖入味。

4.3分钟之后揭锅盖开始翻炒，再调入一点盐以及胡椒粉。

5.把菜倒入事先筹备好的沙锅开小火炖煮约莫十分钟，调入鸡精就可以上桌了。

制作心得：

1.牛肉可以直接买店家卤制好的，如许可以省去许多时间。

2.用沙锅炖这道菜会比直接炒出来的好吃。

3。牢记不要加水哦，不然味道会大打折扣啦。

在甚么的文章内里咱们先容了甚么是大白菜，咱们晓得大白菜非但好吃并且另有富厚的养分，时常吃大白菜有利于咱们的身材，大白菜有多种做法，上文细致先容了大白菜烧牛肉的做法。