木耳白菜炒肉

目录：

1. 食材明细
2. 做法步骤
3. 黑木耳的功效与作用
4. 温馨小提示

每一一个人就算不会做饭，也应该适量的学一下一些家常菜。由于在家里用饭总比在表面用饭要好，并且家里用饭的卫生康健水平也要放心一些。而且许多家常菜的做法都相对于比较简单，比方木耳白菜炒肉片便是一道简朴的家常菜。在这道菜中重要参加了木耳以及白菜，因而木耳白菜炒肉片对于口胃平淡的人来讲无比受用。那末木耳白菜炒肉片的做法是甚么呢?

食材明细

大白菜半颗猪肉适量木耳适量胡萝卜一点葱花适量姜适量盐一勺半黄豆酱油一勺十三香三分之一勺鸡精一点食用油适量

做法步骤

1大白菜切片

2猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎

3锅里加入适量油，油七成熟参加葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后参加猪肉翻炒

4猪肉炒至5成熟参加一勺酱油，一点十三香连续翻炒，如许肉会对比鲜

5紧接着可一参加木耳，炒两分钟

6下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量对比多，炒的时间不消往锅里放水

7白菜炒到六成熟参加一勺半的盐，连续炒三分钟

8出锅前参加胡萝卜鸡精、末了撒上葱花

黑木耳的功效与作用

1.黑木耳中铁的含量极其富厚，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性血虚。

2.黑木耳含有维生素K，能淘汰血液凝块，防备血栓等症的产生，有防治动脉粥样硬化以及冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的尘土、杂质吸附会合起来排挤体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对于胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功效。

4.它含有抗肿瘤活性物资，能加强机体免疫力，时常食用可防癌抗癌。

温馨小提示

黑木耳润泽，易滑肠，患有慢性腹泻者应甚食，不然会加剧腹泻症状。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。发霉及有糜烂味的黑木耳严禁食用，以防中毒。