炒木耳的做法大全

目录：

1. 炒黑木耳

木耳一样平常是寄生在木头的上面，尤为是是糜烂了的木头，更容易生长出木耳，然而如今跟着科学技术的发达，市面上看到的木耳实在大多都会人工培养出来的、木耳味道鲜美，可素可荤，养分富厚。木耳味甘，性平，能益气强生，有活血效能，并且有很高的药用价值，也是女性养颜美容的佳品。

木耳尽管不是甚么贵重的食材，尤为是如今人们培养之后，木耳在市面上就可以时常的购置得到，晒干之后的木耳更是可以或许恒久的生存，那末下面怎么制作美味可口的炒木耳要领以及本领。

炒黑木耳

1.质料：白菜、东北黑木耳。配菜：洋葱一个、胡萝卜一个、尖椒一个。

2.调料：豆油、盐、花椒粒、五香粉、糖。

3.黑木耳必要提前5个小时泡发。我清晨用凉水泡、晚上做菜。洋葱去皮切丝备用。

4.取两个白菜叶、洗洁净切片。把木耳掰成小朵以及白菜片一块儿焯水。

5.配菜胡萝卜去皮切片、尖椒去籽切片。木耳白菜过凉控干水分。

6.锅热放一勺植物油、炒花椒粒、参加洋葱炝锅、再加胡萝卜片炒、胡萝卜硬必需先炒。

7.把黑木耳以及白菜、小尖椒放入锅内、加少量五香粉、酱油一勺、盐半勺、白糖一勺翻炒几下就可以出锅了。

炒木耳可以说是最寻常简朴的一道菜，由于它重要的食材便是木耳，别的的配料便是生存中常见的一些佐料。尽管是寻常平凡的家常菜，然而给咱们带来鲜味的同时，还可以有用地资助咱们防备朽迈保健身材。