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花蛤蜊与什么不能同食

花蛤蜊与什么不能同食

花蛤蜊又称杂色蛤,它的做法简单方便,很多人喜欢用花蛤蜊熬汤喝,具有滋阴降火、活血明目等多种功效。需要注意的是花蛤蜊等贝类食物很容易聚集有毒有害物质,吃多了这些毒素会积累在人体内有害健康,所以花蛤蜊不宜多吃。除此之外,大家知道花蛤蜊与什么不能同食吗?

第一,花蛤蜊不能与橙子、芹菜等同食,同食的话会影响人体吸收维生素。第二,花蛤蜊也不能和田螺、石螺同食,否则会发生腹泻的不良反应。第三,花蛤蜊汤烹煮时不宜放味精,避免鲜味减低。第四,花蛤蜊虽然美味有营养但性寒,故脾胃虚寒、腹泻便池者忌食,对花蛤蜊等海鲜过敏的人也不宜吃。

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