冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法是什么

目录：

1. 冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法是什么?
2. 主料：
3. 制作过程：

在咱们一样平常饮食上汤是必不可少的一道美食，尤为是在寒冷的秋冬季候，时常喝汤不但对于肠胃好，并且对比利于人体吸取，而冬瓜玉米红萝卜排骨汤便是一道对比常见的做法，是将玉米以及冬瓜排骨以及胡萝卜所制作而成，汤鲜味美，营养价值富厚，非常适合当代人群大概是儿童食用。

冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法是什么?

主料：

排骨500g、冬瓜500g、玉米1个、胡萝卜半根、姜1块、小葱2根、料酒、盐、花椒茴香(选放)。

制作过程：

1、起首要将排骨洗净，然后依据本身以为适合的巨细切成块，固然不要太大，太大汤以及排骨都很难入味，也不要过小，太小太碎骨头的碎屑容易卡嗓子，有孩子的肯定要细致;之后净水煮沸，放入排骨煮一会，撇去上面漂泊的泡沫，然后捞出排骨备用;

2、将筹备好的玉米切成段，冬瓜切片、胡萝卜切片，不要太薄;将小葱切碎，姜去皮后切片，筹备好花椒茴香，不喜好大料的就不要放了。

筹备事情做完之后，咱们就可以正式开始了，将锅中加入适量净水烧开，烧开后放入排骨以及玉米，参加花椒大料粒，姜片，适量料酒。小火炖一个小时。水量要一次加足，半途不要加冷水，影响口感。玉米最佳用生的，以及排骨一块儿煮玉米能吸取许多油，尤其是谁人玉米棒可以说是吸油神器，炎天喝排骨汤最佳照旧平淡一点好。

排骨炖好之后，把切好的冬瓜以及胡萝卜一块儿倒到锅里，加适量的盐，中火炖10分钟摆布就可以出锅了，出锅装盘，将小葱花撒在上边，也可以加点鸡精以及香油，无非我照旧喜好食材本来的味道，之后就可以开动了。

炎天，气温高，人很容易燥热沉闷，以是各人在做菜的时间，一样平常都会以蔬菜为主;但长期不吃肉不免会考患上慌，这时冬瓜玉米排骨汤就可以上场了，不但可以清冷解暑，还能解馋，并且还可以美容消水肿