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西米,作为日常的粗粮之一,具有很高的营养价值;更重要的是西米具有补肺健脾化痰的功效
。具体内容如下:
1、西米的作用之食用效用:
西米性温、味甘。
有健脾、补肺、化痰的作用。
《药海本草》:主补虚冷,消食。
《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。
2、西米的种类
西米有大有小,如今市场上时常见到的是轻微偏小的那一种。实在,大粒西米也是很常用的一种质料,只是各人每每不以为它们是西米,比如说珍珠奶茶,内里一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。
3、上好西米的尺度
上好的西米光彩白皙,外貌平滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。
综上所述,西米具有补肺健脾化痰的功效
,以上内容的介绍,希望对你提供到帮助。
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