黄花菜瘦肉汤

目录：

1. 原料
2. 做法
3. 特点
4. 备注

瘦肉一样平常指猪牛羊这些六畜上面脂肪很少而蛋白质许多的那些肉，瘦肉是咱们最常吃到的肉了，瘦肉的做法许多，咱们可以用瘦肉搭配蔬菜做出鲜味的菜肴来，比方咱们接纳了瘦肉搭配黄花菜来做汤可以收到很好的结果，下文咱们就来先容这道家常菜黄花菜瘦肉汤。

黄花菜咱们也叫做是金针菜大概是柠檬萱草，黄花菜有很好的食用代价以及药用价值，常吃黄花菜可以起到消炎的结果，黄花菜另有止血以及清热等方面的效用。

黄花菜瘦肉汤，是一道家常菜，含有富厚的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，其所含的胡萝卜素乃至凌驾西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作用。实用产乳汁缺乏或者停乳者食用。

原料

猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少量。

做法

1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一块儿放入煲中煲至肉烂便可。

特点

此汤有养气益血、补虚通乳的作用。实用产后气血不敷所致的乳汁缺乏或者停乳者食用。

备注

本道菜系专门针对产后妈妈食用，亦可群众食用。因而在质料选择上要细致质量请求，此中黄花菜要选择无硫无添加剂的。产地是南边的黄花菜必需头尾玄色中心黄色，外貌无白色粉末雀斑，无刺激气息。产地是北方的黄花菜要选择根条直顺无刺激气息外貌无白色粉末的黄花菜。发起最佳选择超市包装有QS的黄花菜产物。

上文咱们先容了甚么是瘦肉以及甚么是黄花菜，咱们用肉类的瘦肉搭配蔬菜类的黄花菜做出了一道无比鲜味的家常菜黄花菜瘦肉汤，黄花菜瘦肉汤非但表面很悦目并且还很好吃，黄花菜瘦肉汤能带给咱们不错的摄生效用。