猪肉炖白菜的做法大全

对付五花肉来讲是一道家常尤其常见的鲜味佳品，在我国北京的冬天，大白菜也是餐桌上无比广泛的常客，因为大白菜拥有富厚的养分，在民间的冬天来讲，这道白菜炖猪肉，也是我国北京人民非常喜好的一道美食，下面就让小编给咱们先容一下有关猪肉炖白菜的做法大全，盼望各人都可以有所了解起来。

菜品特色

五花肉炖白菜，白菜、洋芋、五花肉混淆在一块，味略咸。

2做法

质料

白菜，洋芋，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。

制作

1.把肉、白菜、洋芋分别切片。

2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，参加葱花，花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少量水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少许鸡精。五分钟后就可以出锅了。

五花肉炖大白菜，鲁菜，山东菜，家常菜

美食质料：

主料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做法：

1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少量油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少量生抽炒匀，转倒入沙锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐以及鸡精便可。

3营养价值

白菜以柔软的叶球、莲座叶或者花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一块儿成为中国住民餐桌上必不可少的一道美蔬。

以上便是小编给咱们先容的有关猪肉炖白菜的做法大全，盼望各人都可以在家中烹调出这道美食的同时，也可以吃出康健来，白菜有着富厚的养分，加之猪肉身上的，这两道菜的联合，便是最为完善的相融，让整个冬天不在寒冷，就让咱们吃着猪肉炖白菜的同时，也可以享受味蕾带给咱们的兴趣吧!·