鸭肉炒芹菜

目录：

1. 鸡腿肉炒芹菜
2. 材料
3. 做法
4. 豆泡炒芹菜红萝卜
5. 材料
6. 做法
7. 土豆鸭肉
8. 材料
9. 做法

生存之中有很多人都无比喜好吃鸭肉，鸭肉的营养价值是很高的，又有助于吸取，老是被人们喜好，并且鸭肉中的脂肪含量不是很高，把厚厚的皮层去掉后，会酿成纯的鸭肉，然而鸭肉在做的时间要细致，由于肉质无比的紧实，很容易会咬不动，以是鸭肉炒芹菜，在做的时间应该怎么处置惩罚肉？

鸡腿肉炒芹菜

材料

鸡腿(2个)，芹菜(2根)，生粉(1匙)，老抽(适量)，盐(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，调味料(适量)，油，水

做法

1、把鸡腿除骨，然后切小块。

2、把芹菜冼洁净，切块。

3、把蒜切片。

4、把油下锅等锅烧红，就下鸡腿以及姜炒一下，再下芹菜也炒一下，然后下调味料，老抽以及盐，最在生粉加点水搅拌匀称放入锅里炒。

4、鲜味的鸡腿肉炒芹菜就做好了。

豆泡炒芹菜红萝卜

材料

主料：豆泡、芹菜、红萝卜

佐料：花生油、盐、酱油、辣椒面、孜然粉

做法

1、豆泡切半，芹菜、红萝卜切条状备用。

2、下油起锅，翻炒红萝卜1分钟后下芹菜翻炒。

3、下豆泡翻炒，下少量水入味，焖煮5分钟。

5、待水接纳时，下盐、少量酱油、辣椒面跟孜然粉再翻炒几下，熄火出锅。

土豆鸭肉

材料

洋芋1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油

做法

1、鸭肉洗洁净切好，洋芋切粒。

2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。

3、先把鸭肉放到锅里炒，甚么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒洋芋，炒到半成熟上盘。

4、放油到锅里爆炒姜、葱。

6、再把方才炒的鸭肉以及洋芋倒进锅里，加一碗水以及酱油焖，焖到收汁就放香花菜以及紫苏就好了。