杏鲍菇炒肉的做法

目录：

1. 第一种制作办法：
2. 第二种制作办法：

大自然中许多食材经由人类的发掘以及烹调事后，都会散发出种种食材的鲜味。而肉类以及素菜的联合不但让使食材的光彩越发悦目，也是康健养分的搭配。菌菇类的食品含有富厚的氨基酸以及种种维生素，而肉类中含有人体所需的铁、钙等微量元素，以是这道菜深受人们的喜好。

信赖列位在电视上也看过有些放美食的节目，上面也会教列位制作种种美食。然而许多人上班回到家里就觉得至关疲劳了，一点也不想动，纵然面临这美食的种种勾引，也不为所动。然而喜好美食的朋侪怎么会忍住呢，下面就先容相干的制作措施，来一块儿学学吧。

第一种制作办法：

1.杏鲍菇以及肉切条，肉焯水

2.少油，摆荡锅子，让锅底沾满油

3.小火(约150度摆布)分次少许加水炒

4.杏鲍菇软后，炒到如许放入肉，翻炒一下

5.全部调料加水，倒入锅里(糖比平常炒菜多一点点)

6.大火收汤，关火，加葱花，翻炒一下出锅

第二种制作办法：

1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片

2.瘦肉切薄片、青椒切片

3.平底锅入少量油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用

4.另起炒锅放少量油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀

5.放入葱姜蒜炒出香味

6.参加煎过的杏鲍菇片、少量生抽、料酒以及一小勺水炒半晌

7.参加青椒炒至断生便可

以上为列位先容了两种差别的制作方法，盼望多列位有所资助。如今正值世界杯的到来，许多人为了熬夜看球就忘怀给本身的身材增补足量的养分，让本身的精气神一下受到很大的打击。以是为了身材的康健，一起来做一道荤素搭配的好菜吧。