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干海带的功效与作用

干海带的功效与作用

为了方便储存,人们通常会把新鲜的海带晒制成干海带,干海带经过阳光曝晒后虽然失去水分,但其营养价值和功效却丝毫不逊色于新鲜的海带,那么干海带有什么功效与作用呢?下面我们一起来了解吧!

第一,吃干海带可以降压降脂。干海带中含有的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

第二,吃干海带可以预防甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

第三,吃干海带可以消肿利尿。干海带表面附着一层甘露醇,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;

第四,吃干海带可以预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;

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