磨牙饼干怎么做

目录：

1. 如何自制磨牙饼干
2. 原料：（适合9个月以上）
3. 做法：
4. 小贴士：

实在宝宝到了七八个月的时间，牙齿就已经长出来了，在这个时间另有牙齿没有完整出来，身材上老是会以为不太惬意，譬如牙齿很痒会咬乳头，咬奶瓶，有林林总总可以有的工具，家长很耽心孩子，由于要这些工具致使嘴巴内里的牙龈受损，这个时间可以给孩子做磨牙饼干，简朴并且很康健。

如何自制磨牙饼干

原料：（适合9个月以上）

面粉150克（100克平凡面粉以及50克全麦面粉）、配方奶粉50克、蛋壳粉12茶匙(3ml)、牛奶80克、黄油20克（室温软化）、干酵母1茶匙(5ml)、小苏打1克、盐1克。

做法：

1、将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内层的白膜，用搅拌机打干粉的呆板将蛋壳打成粉末待用，要是用生的鸡蛋壳，将鸡蛋壳洗净撕去内层的白膜后放入锅内小火加热至蛋壳酥脆亦可。

2、提前将冷藏的黄油放在室温中软化，将面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、盐以及黄油一块儿以及匀，揉成平滑的面团，放在室温发酵20分钟（细致要防备面团干燥，用保鲜膜包起来大概放入加盖的容器中），面团稍稍变大便可。

3、将面团放在案板上，按揉使面团中的氛围排挤，然后将面团用擀面杖擀成薄片再半数，重复两次，末了擀成2mm厚的薄片。

4、用叉子在面片上匀称插上小孔，然后用饼干模具切出饼干胚。

5、将饼干胚放入烤盘，放在室温发酵20分钟摆布，饼干稍稍变厚便可，为防备饼干胚变干，可适量喷水。

6、烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中上层烤10-15分钟摆布，至饼干上色变硬便可（饼干烤制的时间以及饼干胚的巨细以及烤箱的温度有关，要细致视察调解时间）。

小贴士：

1、鸡蛋壳含钙很高可以补钙，细致肯定要将鸡蛋壳破坏患上很细，否则影响口感，蛋壳粉不行参加太多会影响口感。

2、用适量全麦面粉取代平凡面粉会使饼干的养分更富厚。

3、这款饼干烤制时间不敷会绵软，烤制时间太长会使饼干上色太深口感偏硬，以是掌握好火候是饼干酥脆的症结。