目录：
香蕉鸡蛋饼的做法大概许多人都是没有据说过的，这重要是因为香蕉鸡蛋饼这个名字着实是不可思议的，也是难以置信的，由于许多人以为这两种食品是不可以放在一块儿吃的。且不说香蕉以及鸡蛋一块儿吃甚么味道，就来香蕉以及鸡蛋会不会产生食品相克的征象，这些都是不晓得的。事实证明，香蕉以及鸡蛋是不相克的。
并且香蕉鸡蛋饼这种鸡蛋饼也是倒是存在的，它只是鸡蛋饼的此外一种服法罢了，只是口胃不同样而已，然而在做法上面除了有了一点点小小的变革，别的的都是以及原来吃的鸡蛋饼的做法是没有甚么变革的。下面就来讲啥哦香蕉鸡蛋饼的做法。
用料
主料:香蕉4根,鸡蛋160克,小麦面粉20克
调料:白糖30克,白芝麻少量,植物油适量
香蕉鸡蛋饼的做法
1.香蕉120克扒皮，放入摒挡机。2.打入鸡蛋。3.放入白糖。4.搅打匀称，这个历程会起到鸡蛋搅拌疏松起泡的作用。5.倒入碗内。6.放入面粉适量。7.搅拌匀称。8.锅子烧热，倒入少量植物油。9.倒入面糊，摆荡锅子，使其匀称沾满锅底。10.检察边沿，成金黄色，便可翻面。11.打开一根香蕉，放入饼内，卷起，便可(约莫有3-4张饼，26寸平底锅)。
烹饪技巧
1、熟透的香蕉营养价值更好，口感更好，以是只管即便挑拣表皮有玄色雀斑的香蕉;
2、种种食材的比例差不多就行，不必要太准确，我这个也便是个参考;
3、蛋糊也拥有优良的流动性，不克不及过于粘稠，不然饼皮过厚，不易成熟，容易糊;
4、锅底放油，肯定不克不及多，少量不粘锅子便可;
5、面糊倒入，摆荡锅子，使其匀称粘满锅底，边沿呈金黄色，用铲子轻轻揭离锅底，翻面便可;
6、不喜好内里裹香蕉的，可以省略。
菜品特色
早饭饼一样平常有甜味以及咸味两种，咸味饼内，可以自由添加蔬菜、肉类等，使其内容越发富厚，养分越发全面。甜味饼，则可以添加生果进去，使口感越发清爽，甜蜜，孩子也越发喜好。本日的早饭饼，双双参加了熟透的香蕉，它口感以及养分均比没熟透的高哦!依据日本科学家钻研发明，香蕉可以或许增添白血球，改进免疫系统的功效，还会孕育发生袭击异样细胞的物资TNF。而且，香蕉的成熟度越高，表皮的黑班越多，免疫活性就越高，抗癌结果就越好。在黄色表皮上涌现玄色雀斑的香蕉，其增添白血球的本领要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
经由上面的钻研评释，香蕉鸡蛋饼的做法确凿以及鸡蛋饼的做法有着很大的相似之处，然而详细的照旧有许多差别的处所的，终究两个食物不是同样的，只管有着很大的相似的处所。此外必要夸大的是，香蕉的脂肪含量照旧对比高的，再经由油炸了，以是脂肪会更多，以是各人平常要尽量少吃的好。
