香辣排骨虾的做法

本日为各人先容的一道味道鲜美、做法简朴的香辣排骨虾。虾在我国饮食文化中占据无比首要的职位地方，虾非但肉质鲜嫩鲜味，并且富含蛋白质以及钙质等营养元素，而排骨也含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等营养成分，二者搭配非但味道极佳，并且富有养分，非常适合咱们作为家常菜时常食用。

1、虾先放水里吐脏。

2、用铰剪从虾的反面开条口。

3、掏出虾线。

4、整个做好后放在大碗里，放盐。

5、用盘子挡住摇晃，让虾匀称地裹上盐。

6、排骨焯水，捞起。

7、用活动水洗净。

8、从新加水煮5分钟转小火30分钟。

9、黄瓜、胡萝卜切小条。

10、芹菜切段

11、放在一块儿用盐码一会。

12、香芋去皮。

13、切长条。

14、锅里倒油，烧热。

15、放入香芋。

16、炸好后捞出。

17、放在一个小锅里。

18、放入虾炸制。

19、直到金黄，捞出。

20、捞出炖好的排骨，放在油锅里炸。

21、蒜头剥好。

22、放入油锅一块儿炸。

23、炸至外貌颜色发暗便可。

24、倒掉大部分油。

25、锅里留少量底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。

26、把适才过油排骨、虾、香芋一块儿倒进锅里翻炒。

27、再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。

28、炒熟后出锅，盛在小锅里。

29、撒上白芝麻就可以开吃了。迟到末了剩下的汁，可以加汤涮暖锅。

各位朋友万万不要被上述长达29步的步调吓到，这道菜并不庞大，只是历程对比繁琐，只要你有耐烦，循序渐进的参照上面先容的要领举行，很快就能做出一道鲜香味浓的香辣排骨虾。有兴致的朋侪没关系如今就动手碰运气,实在它真的很简朴。