排骨虾的做法是什么

在浩繁的食材之中，排骨是资助咱们的身材规复最快的一种食材。排骨汤是滋养的佳构。虾是一种奇特的海鲜产物。排骨以及虾在一块儿会擦出什么样的火花呢，下面咱们就看一下排骨虾的做法吧。

质料：虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、洋芋、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。

做法：

1、虾剪去嘴壳以及长须洗净。肚子上竖切一道口儿，如许更容易入味。（实在最正宗的是在背上切一刀，然而虾壳较硬，还没找到准确的要领。）加少量盐、料酒以及干锅调料以及匀码味备用。

2、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒以及拍破的姜煮熟。

3、全部质料洗净后，青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节；姜、蒜、藕切片；洋芋切条后入油锅炸至外貌金黄。

4、炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下青红椒、干辣椒以及花椒以及一半干锅调料炒出香味。下虾以及排骨，炒至外貌有点点酥。将排骨以及虾捞起。

5、放剩下的半碗作料翻炒半晌，下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟，下炸好的土豆条以及花生米翻炒装盆垫底。

6、将炒好的排骨以及虾倒在菜上面，撒少量芝麻加芹菜叶装点便可。

以上便是排骨虾的做法。排骨虾重要用到的食材，便是排骨以及虾，这些食材在市场上都可以很轻松地就买到，并且本身制作的食品会越发的放心，炎天要是海鲜食材不奇怪的话，会致使种种肠胃的疾病，照旧本身制作的越发的放心可靠，那就连忙去实验一下排骨虾的做法吧。