大蒜水怎么做比较好啊

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1. 蒸大蒜水的功效有哪些？

我最近特别喜欢吃凉皮，尤其是里面的蒜味感觉很棒，就是不知道该怎么做，很想自己做一下，大蒜水怎么做啊？

做菜的时候用大蒜本身就会让味道更好，凉拌菜的时候放大蒜水也能提高味道。大蒜水做起来很简单，把大蒜剥干净，然后捣碎，把凉开水放进去，千万不要放热水，热水会让蒜变味，在里面加入盐，小磨油等调味剂，吃的时候把蒜过滤掉，水就是大蒜水。这其实也就是我们所说的蒜汁，可以炒菜的时候放，也可以凉拌菜的时候放。如果拌凉皮的话，还可以加入麻油，辣椒等调味品，味道会更好。

蒸大蒜水的功效有哪些？

是真的，蒸大蒜水对于风寒引起的咳嗽，肾虚引起的咳嗽效果都非常好，而且做起来方便简单，口味也不错，你可以尝试着做一下。另外蒸的大蒜水除了有以上的功效以外，还有强力杀菌，排毒清肠，预防胃肠疾病，降低血糖的作用，除此之外，用大蒜敷脚心对于上火、咳嗽、流鼻血、便秘，都是非常有效的。希望我的回答能帮到你。祝你生一个健康的小宝宝。