在传统的滋补品里,不得不提枸杞炖银耳。银耳益气清肠并且滋阴润肺,枸杞有低落血糖、抗脂肪肝作用。枸杞炖银耳的做法很简朴,随小编一起来学习吧!
质料:
枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克
烹制要领:
(1)银耳洗净入温水中涨发1个小时,撤除杂质泡入净水中。
(2)汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁明净时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
菜肴特征:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
摄生中国友谊提醒您:
购置枸杞的时间应该细致,不可以买颜色太鲜亮的,由于据有关职员吐露鲜亮的是硫磺熏出来的。此外,要买当年的枸杞,由于养分高口感好。
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