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绿豆咱们各人都见过，不少人还会偏幸绿豆口胃的食品。吃绿豆的方法有许多，最常见的便是将绿豆以及种种肉，譬如排骨刚在一块儿炖汤。绿豆炖汤可以缓解一部分肉汤的油腻感，对付维持体重的人来讲是福音。除此以外，绿豆还可以磨成绿豆粉，那绿豆粉可以做甚么吃法呢?
1、筹备好绿豆粉(400克)、蜂蜜80克(适量)、绵白糖50克(适量)、食用油40克(适量)、糖木樨20克(适量)、蜂蜜80克
(适量)、蒸锅。
2、绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。
3、蒸好的绿豆粉都结成硬块。
4、蒸好的绿豆粉搓散，过筛。
5、过好筛的绿豆粉挨次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖木樨。
6、全部质料搓拌匀称，用手能攥成团。(要是太干，可以适量加些食用油或者蜂蜜)
7、放入月饼模具压实。
8、轻轻推出便可。
绿豆粉，是豆科植物绿豆Vignaradiata(L.)R.Wilczak的种子经水磨加工而患上的淀粉。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之效用，是中国中医常用来解多种食品或者药物中毒的一味中药。夏秋季候，绿豆粉是排毒养颜的佳品。
绿豆粉，亦叫米粉。因其制作方法差别，与盘子粉以及锅巴粉差别。盘子粉是把磨好的米浆，舀入白铁皮制长方盘内蒸熟;锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟，两面均成锅粑状粉成型后均成带状珍藏。
清热消暑;凉血解毒。主暑热烦渴;痈肿疮疡;丹毒;烧烫伤;跌打损伤;肠风下血;酒毒
治痈疽疮肿初起，烫伤，跌扑伤;并解热药及酒食诸毒。
①《日用本草》：解诸热，益气，解酒食诸毒。
治发违、痈疽、疮肿及汤火伤灼。
②汪颖《食物本草》：
解菰菌砒毒。
③《纲目》：
新水调服，治霍乱转筋。
④《本经逢原》：
取陈者，蜜调敷痘毒。
一年生挺立或者顶端微缠绕草本。高约60cm，被短褐色硬毛。三出复叶，互生;叶柄长9-12cm;小叶3，叶片阔椭圆形至菱状椭圆形，侧生小叶偏斜，长6-10cm，宽2.5-7.5cm，先端渐尖，基部圆形、楔形或者截形，两面疏被长硬毛;托叶阔椭圆形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长;苞片椭圆形或卵状长卵形，有长硬毛;花绿黄色;萼斜钟状，萼齿4，最下面1齿最长，近无毛;旗瓣肾形，翼瓣有渐窄的爪，龙骨瓣的爪截形，此中一片龙骨瓣有角;雄蕊10，二体;子房无柄，密被长硬毛。荚果圆柱形，长6-8cm，宽约6mm，成熟时玄色，被疏褐色长硬毛。种子绿色或者暗绿色，长圆形。花期6-7月，果期8月。
生境漫衍：中国各省区多有种植。
