信赖各人对付香菇确定是不会生疏的吧，香菇是咱们常见的一类食用菌，香菇非但好吃并且还含有富厚的养分，时常吃香菇可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，香菇有进步人体免疫力以及抗肿瘤等服从，以是香菇受到了各人的喜好，香菇有很多种做法，咱们可以接纳香菇搭配上多种食材来做成种种鲜味菜肴，下文咱们先容一下香菇粥的家常做法。
1.备料。
2.贡米洗净泡1小时;香菇热水洗净后切片;玉米粒豌豆粒胡萝卜丁热水焯一下过凉。
3.切葱花。
4.将米下锅。
5.开锅后下香菇。
6.5分钟后下玉米粒、豌豆以及胡萝卜丁。
7.5分钟后放入适量盐以及胡椒粉。
8.接着放入葱花以及鸡精调味。
小贴士
在浸泡香菇时，往温水中参加少量糖，泡发之后的香菇在烹调后的味道越发鲜美。
营养价值
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是天下第二大[1]食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木料上的真菌。味道鲜美，香气沁人，养分富厚。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲消退，少气乏力。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的养分保健食品。中国历代医学家对于香菇均有闻名叙述。现代医学以及营养学不断深入钻研，香菇的药用价值也不停被挖掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对于防治佝偻病有用;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能加强细胞免疫能力，从而克制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以改正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对于人体低落血脂有利。
香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木料上的真菌类。因为它味道较香，香气宜人，养分富厚，非但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，并且素有“真菌皇后”之誉。
在上面的文章内里咱们先容了甚么是香菇，咱们晓得香菇非但好吃并且还含有富厚的养分，常吃香菇有利于咱们的身体健康，以是咱们有须要多相识一下香菇的做法，上文为咱们细致先容了香菇粥的家常做法。
