香酱饼的做法

对付香酱饼我想大概有些人是对比熟习的，固然另有一部分是并不太相识的了。不要紧，接下来我就来奉告各人一些关于香酱饼的相干知识吧。香酱饼实在便是一种风味小吃，受到了许多人的喜好，香酱饼重要是以面粉为主质料举行肯定的发酵加工而成的一种美食，如今可以说是风靡了很多多少处所了。

香酱饼脆脆的，甜甜的，非常好吃，如今许多处所都多了一些以酱香饼为重要招牌菜的小店，受到了愈来愈多人的喜好，如今许多人都喜好一些原汁原味的酱香饼，那末接下来我就来奉告各人香酱饼的做法吧，请各人听我一一道来吧。

面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2两，吉人粉一小匙，水12斤，色拉油400克。馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤，蒜5两，姜5两，孜然5匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量。蚝油半瓶(或者老抽适量)盐适量辣椒油，色拉油(适量)在没开的时间倒放辣椒粉(适量)在没开时间倒辣椒粉(适量)中搅匀，制作饼外貌油;色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒20克，大料20克，桂皮30克，当油开的时间把这些推测入炸至无水分捞出即成。

看了上面的文章信赖各人对付香酱饼的做法都应该是已经根本相识了吧?酱香饼的味道老远就飘香了，受到了许多人的喜好。酱香饼照旧有一点点的辣味的，然而甜甜辣辣的却也是极好吃的一种美食。酱香饼的制作历程中还必要肯定的高筋面粉，是必要肯定的发酵的。