小米荞麦粥有什么功效

目录：

1. (1)香菇荞麦粥
2. 原料:
3. 做法:
4. 功效:
5. (2)毛豆荞麦粥的做法及制作方法详细介绍
6. 毛豆荞麦粥的做法：
7. 食物相克

生存中有很多人都会很爱喝小米，由于小米以及平凡的米不同样，这种米的营养价值会很高，并且有一种许多的元素都在内里，在制作的时间只必要筹备好质料，再加之净水一块儿制作就可以了，小米荞麦粥是比较简单的一种做法，还可以在内里搭配上蔬菜，由于粥内里要是不加蔬菜，口感上会欠好。

(1)香菇荞麦粥

原料:

粳米50克、荞麦30克、香菇30克。

做法:

1.香菇浸入水中，泡开，切成丝。

2.粳米以及荞麦淘洗洁净，放入锅中，加适量水，开大火煮。

3.沸腾后放入香菇丝，转小火，逐步熬制成粥便可。

功效:

荞麦中含有富厚的亚油酸、柠檬酸、苹果酸以及芦丁，对于防备怀胎高血压有肯定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。

(2)毛豆荞麦粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及效用：便秘食谱减肥菜谱高脂血症食谱冠心病食谱更年期食谱工艺：煮

毛豆荞麦粥的制作质料：

主料：糙米100克,荞麦50克

辅料：毛豆30克

调料：盐1克

毛豆荞麦粥的做法：

1.将糙米、荞麦淘洗洁净，分别用冷水浸泡2～3小时;

2.捞出沥干后下入锅内，参加高汤以及适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟;

3.煮粥的同时将毛豆仁掏出洗净;

4.放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用;

5.粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，便可盛起食用。

食物相克

荞麦：《食疗本草》一书中说："荞麦难消，动热风，不宜多食"。指的是荞麦面气息甘平而寒。医圣孙思邈曾经说过"荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不行合黄鱼食"的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食品，以是尽量避免荞麦与黄鱼同食。