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跟着人们生存程度的进步，电饭锅已经是每家每户所必需的工具，如今社会，大多数的年轻人基本上不怎么会做饭，有些人尽管喜好喝粥，然而会熬粥的人没几个，粥的营养价值也是很高的，时常喝粥对于身体健康的益处是许多的，无非最佳是本身熬粥，那电饭锅熬粥放几多水呢?
电饭煲煮粥的法
电饭煲煮粥的要领步调一
电饭锅煮粥有“煮”以及“焖”两种要领，煮法即先用旺火煮至滚蛋，再改用小火，将粥汤逐步收至稠浓。粥不行离火，并且请求高的粥须用小火不停煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味越发醇正、浓重。
电饭煲煮粥的要领步调二
一样平常家庭煮粥通常接纳煮法。别的，花色粥的制作，另有以煮好的滚粥突入种种配料佐料，调拌匀称即成的要领，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再参加高汤以及水成汤，以之煮粥。
电饭煲煮粥的方步调三
电饭煲在煮粥以前，应该在锅内多加一点水，煮粥则趁热打铁，如许才气到达水米融会、柔腻快意的特征，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。要是先浸后煮，可收缩煮粥时间，但浸泡易致使养分流失。若配方中有不克不及直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤失沉淀后再参加米或面煮粥，或者先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先举行刀工处置惩罚，再下锅煮粥，以使粥稠味。
电饭煲煮粥窍门
电饭煲煮粥秘诀一：
不克不及用自来水煮。缘故原由很简朴，自来水中含有氯，它会损坏大米中的维生素。以是说用自来水煮就不那末养分了，固然口感也不那末好了。
电饭煲煮粥秘诀二：
直接用开水来煮。缘故原由是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉份子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才逐步吸取水份酿成糊状，淀粉份子逐步酿成单糖，被人体消化以及吸取。以是说，直接用开水煮，便于淀粉更快破裂。
电饭煲煮粥秘诀三：
煮粥时参加少量香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，要是再参加少量的盐，还可以使粥变得更白。同时参加几滴香油还能防备粥溢出锅外。
电饭煲煮粥秘诀四：
水和米的比例要适当。水和米的比例实在重要看每一个人本身的口胃以及习气，要是想吃干一点，那末水和米的比例为6:1就对比适合。要是想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。要是想煮出的粥对比稀，水和米的比例就要节制在12:1摆布。
电饭煲煮粥秘诀五：
在粥中参加别的食材味道会更鲜美。比方可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经由浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。如许煮出来的粥非但味道适口并且养分还极其丰富。
