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许多人平常都喜好吃蛋糕，蛋糕的种类是许多的，差别种类的蛋糕，口胃也是差别的，无非大多数的蛋糕是甜的，在人生机大概是不开心的时间，吃上几口蛋糕，不但可以知足人嘴巴上的鲜味，并且还马上可以让人心情愉快，蛋糕的制作方法也是许多的，电饭锅也是可以用来制作蛋糕的，那平凡电饭锅能做蛋糕吗?
普通电饭锅做蛋糕的方法
1.筹备好所需食材，并称量好重量。
2.分散蛋清以及蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。
3.蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。
4.将牛奶以及玉米油混淆。
5.过筛筛入低筋面粉。
6.将油、牛奶、低粉混淆匀称。
7.末了参加蛋黄。
8.搅拌成精致的蛋黄糊备用。
9.掏出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。
10.一次性参加白砂糖。
11.连续丁宁至提起打蛋头卵白呈挺立小尖。
12.取13丁宁的卵白参加蛋黄糊中。
13.快速柔柔翻拌匀称。
14.再倒回剩余的卵白中，翻拌匀称。
15.至蛋糕糊精致状况。
16.取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。(此锅不沾可不刷油)
17.将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。
18.锅盖锁好，选择福库“全能炖”功效，时间设定40分钟，按“压力烧饭白米快速”开始烤制。(如用平凡电饭锅，选择烧饭功效就好)
19.蛋糕烤制完成，掏出倒扣，放凉后切块。
常见的蛋糕种类大全有哪些?
一、根据制作质料分类
1、生果蛋糕
生果蛋糕顾名思义以季候生果为重要制作质料，同时可以搭配利用一些果酱、果汁、果粒，生果蛋糕口胃酸甜适中，同时奶油份量较少对比适宜小朋友大概对于糖分摄入有请求的人食用，生果蛋糕也是时下较为盛行的蛋糕品种。
2、奶油蛋糕
奶油蛋糕以鸡蛋以及奶油为重要质料的蛋糕种类，以及生果蛋糕差别的便是奶油蛋糕的热量以及糖分都很高，但味道无比的鲜美，有着浓浓的奶油醇香以及面食的香软。奶油蛋糕又分为重奶油蛋糕以及轻奶油蛋糕。
3、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕时现在最新的蛋糕品种，重要以慕斯粉为主的糕点，慕斯蛋糕的最大特征便是去除了奶油以及鲜奶的高热量，在表面、口感、质料等都做出转变。慕斯蛋糕也是如今许多爱美的年青男女选择甜点的最佳选择。
除开上面三种常见的根据制作质料分的蛋糕品种以外，像巧克力蛋糕、无糖蛋糕等都可以是一种质料制作的蛋糕种类。
二、根据用处分类
1、生日蛋糕
顾名思义重要用于生日宴会的蛋糕品种，生日是人们对比看重的日子，而造型多变的蛋糕便是生日宴会上最佳的礼物以及甜点，通过生日蛋糕来拜托盼望以及祝福，便是生日蛋糕最大的用处。
2、祝寿蛋糕
祝寿蛋糕重要用于白叟生日祝寿，祝寿蛋糕重要以双层以及多层生果奶油蛋糕组合而成，一样平常是晚辈是为白叟祝寿时表现敬重以及孝顺之心而筹备的祝寿宴会礼物;生长自今祝寿蛋糕已经成为白叟寿宴必不可少的礼物之一。
3、儿童蛋糕
儿童蛋糕重要是为儿童以及小孩定制的蛋糕品种，蛋糕的表面以及形状多以卡通人物、游戏人物、孩子们喜好的模子等为创意理念制作而成的蛋糕，可以用作小孩生日利用，也可作为节日时送给孩子的礼物。
