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香蕉蛋糕重要接纳的香蕉另有一些制作蛋糕的一些添加剂加在一起制作出来的制品。香蕉是属于生果中的一种,食用它可以资助咱们增补身材所必要的维生素的含量,蛋糕中是含有肯定的面粉身分,以是食用它可以资助举行很好的消化。香蕉蛋糕是属于甜食类的食品,以是对付一些高血糖的人照旧少食用的好。
香蕉还可以制作出其他的食品,咱们在实际中时常食用到,比方香蕉牛奶汁,食用这种汁可以资助咱们办理食品聚集的题目,如许才有更好的胃去吸取其他食品的营养价值。那末香蕉蛋糕的做法是甚么呢?
质料:香蕉1000克,低筋粉1000克,沙糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法一
1.香蕉加沙糖加鸡蛋打松。2.参加黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
做法二
质料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法:
1、将质料A放在一个大碗里混匀。
2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混淆拌匀。
3、将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。
4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。
5、烤好后用竹签插入蛋糕中间,拔出时未沾黏面糊便可,待凉后扣出烤馍。
注意事项
(拌粉时不宜使劲过大,不然易努力。)
质料配方面粉300克沙糖400克鸡蛋500克发酵粉5克麦淇淋250克香蕉3只
制作方法1.先将麦淇淋软化,加沙糖使劲搅拌,至色白起松。2.逐只磕入鸡蛋,每一磕一只,即要努力搅动,如毕鸡蛋,搅成松稠糊状。3.面粉与发酵粉混淆,缓缓下入糊中,轻轻拌匀。再把香蕉去皮,捣烂,如入稍拌。4.杯或者碗内抹油,倒入蛋面糊,至七成满,不使提倡时溢出,并用洁纸封口,以防蒸汽入内,封好放蒸笼内,开锅上笼,一样平常蒸半小时便可,如盛器较大,则需延伸蒸制时间。5.出笼,趁热覆在盆上。
做法三
主料:无盐黄油100克,香蕉1根,
辅料:核桃碎35克,低筋面粉140克,细砂糖60克,全蛋1个,泡打粉12小勺,苏打粉12小勺,盐14小勺,
步骤
1.筹备事情:模具垫油纸,备用。2.软化的无盐黄油,参加细砂糖用手动打蛋器丁宁成羽毛状,颜色变浅。3.逐渐参加蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌匀称。4.低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步调3的面糊中。5.用刮刀混淆匀称,面糊顺滑便可。6.混淆好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,外貌抹平,中心用刀划痕。7.过筛2次的低粉,参加搅拌好的面糊,用刮刀切拌的要领混淆,倒入模具内。8.烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟。
上面报告了香蕉蛋糕的做法,它的重要质料便是香蕉另有鸡蛋,那末食用香蕉蛋糕可以资助咱们增补蛋白质另有维生素的营养价值。一样平常的人都是可以去食用的,然而要是怕长胖的人照旧少食用的好,由于香蕉蛋糕的热量相对于其他的食品来讲照旧很高的。