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许多人因柠檬都是用蜂蜜大概白砂糖，但是各人却没有斟酌到盐腌柠檬的，这种腌制柠檬的要领是对比奇异，并且也是在外洋无比盛行的一种方法，经由腌制之后的柠檬会有一点点的酸性以及咸，重要是可以用来泡水喝，大概是当成调味剂的，喜好吃腌盐柠檬的人们是无比喜好这种要领的。
用料
无蜡柠檬600克
盐150克
水适量
盐腌柠檬的做法
实在如今许多柠檬都打了一层蜡，以是要是要腌制柠檬大概寻常食谱要用柠檬皮的话最佳用无蜡柠檬unwaxedlemons。
超市里有些包装会标明柠檬有打过蜡，没标的话，可视察柠檬皮是否有一层亮亮有点反光的外貌，要是是的话通常都有蜡。盐腌柠檬的做法
步骤1
筹备腌柠檬的玻璃容器。用热水冲刷容器，放进120度的烤箱烤5分钟后，等容器天然晾干便可。玻璃容器的胶圈可在煮过的热水里泡几分钟，确保其卫生。
腌制食物最佳用的是完整密封的玻璃瓶，并且用以前最佳应用高温消毒一遍。要是没有烤箱的话，可以在大锅热水里煮几分钟。
记着进入烤箱5分钟就好，否则玻璃容器经长期的高温烘烤大概会破碎。*盐腌柠檬的做法
步骤2
用刀从柠檬头部切到离尾部大概1-2厘米的处所，尾部不要割断。刀转45度再切一刀(同样不要切到底)，成一个十字切。盐腌柠檬的做法
步骤3
把柠檬放在大碗里，在隐语处塞一点盐。盐腌柠檬的做法
步骤4
柠檬放进密封玻璃瓶。只管即便把柠檬压进去，不可的话可把1-2个柠檬切半弥补对比小的空间。盐腌柠檬的做法
步骤5
把剩余的盐放进玻璃容器里。盐腌柠檬的做法
步骤6
把碗里所剩的盐或者柠檬汁也倒进玻璃瓶里，然后加水直至盖过柠檬。把盖子封上，摇一摇让盐水更匀称，末了写好日期。
水最佳是烧过的，然后等水凉后再倒进容器里。*盐腌柠檬的做法
步骤7
因为时间瓜葛，我帮各人把时间快进到2个月之后。用眼看柠檬没有甚么太大变革，但打开罐后有一种金桔陈皮的香气飘出来，无比香。盐腌柠檬的做法
步骤8
实在许多时间咸柠檬可当平凡柠檬来用，那些用到柠檬大概青柠的食谱酱，把柠檬换成是咸柠檬会别有一番滋味。
最简朴的用法是做茶餐厅里的咸柠蜜，炎天可以做冰的，冬天做热的，止咳化痰。
做法:在杯子底部按本身喜好的甜度放1-2汤匙蜂蜜，加进气泡水以及咸柠檬，并用勺子搅匀，末了加进冰以及薄荷叶装饰便可。盐腌柠檬的做法
步骤9
炒菠菜叶:橄榄油下锅，油热后爆香蒜头粒，再放菠菜叶。把锅盖盖上，闷2分钟直至菠菜叶变软，末了放进咸柠檬粒以及辣椒籽拌炒30秒便可。
中菜里炒菜很少放柠檬，可西餐中柠檬险些是百搭。炒菜烤菜放一点，更有风韵，并且柠檬里的维他命C能资助咱们更好地吸取菠菜里的钙。
*盐腌柠檬的做法
步骤10
法式沙拉酱:
筹备玻璃密封瓶，倒进咸柠檬挤出来的汁以及果肉碎，再加进50毫升奇怪柠檬汁，100毫升的橄榄油以及1汤匙黄芥末酱，末了盖上瓶盖摇匀便可。
盐腌柠檬的做法
步骤11
由于咸柠檬酸度不敷，果汁也不多，以是要加之奇怪的柠檬汁。喜好偏甜的可以加一点枫糖浆，或者以为味道不敷可以放点盐。
