排骨当归汤怎么做

会摄生的人，每每喜好煲一些药膳来滋补身材，如许的药膳非但有很好的滋养身材的作用，并且还无比的鲜味。并且摄生的理念已经深刻人们的头脑，以是如今愈来愈多人喜好上了煲药膳。固然很多初入门的人，对付煲药膳还不是很纯熟，以是小编为各人筹备了一系列的药膳的做法，本日先分享排骨当归汤的做法：

当归红枣排骨汤

质料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。

调味料：料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。

当归红枣排骨汤的做法

1.排骨用净水浸泡半小时，冲刷后用加了料酒、姜片的水飞过。

2.姜切片，葱切段，其他料用净水洗濯洁净。

3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后参加当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。

4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道参加汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味便可。(喝前撒上香菜末)

当归山药排骨汤的做法

1排骨剁块，洗净;山药去皮切滚刀，当归片洗净;

2木耳提前泡发;

3锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入沙锅，加开水，加料酒，放拍破的老姜;

4大火烧开，半小时后，转小火，下当归片，同煲1小时;

5放山药以及木耳再煲半小时至排骨软熟，调盐以及鸡精便可关火。

小贴士：

1、排骨肯定要先焯去血沫后加开水再煲制，如许容易软熟。

2、当归放几片就可以，无须太多，药店以及超市有切好的片。

上文中先容了两种排骨当归汤的做法，实在做法是大同小异的，便是参加的食材略有不同，都是同样的鲜味，并且都可以起到活血化瘀，通经活络的作用。这道药膳尤为是适宜女性常吃，非但可以益气血，还可以起到美容养颜的作用。