蛋糕怎么做

蛋糕是一种由西方国度传播过来的一种美食，许多人不相识蛋糕怎么做。有了蛋糕，人们可以在不是吃饭时间也可以享受到鲜味，把蛋糕做成林林总总的形状，可以用于生日聚首、家庭会餐等许多场所，增添了节日的氛围，并且，蛋糕里边的面以及鸡蛋都是碳水化合物，对比好消化，还含有脂肪、蛋白质、钙、硒等矿物质，适宜各个年龄段的食用，受到人们的接待。

然而，当今社会，商家为了有更好的卖相，就在简朴的蛋糕上大下工夫，种种添加剂以及食用欠好的食用油。使得蛋糕变得并不是那末康健了，因而许多人为了康健就想本身在家做蛋糕。然而蛋糕怎么做呢?下边就来先容一下：

三根筷子筹备打蛋清打几下会涌现大泡泡这个时间就要放食材了，为了凸起甜，放一点点盐一勺糖连续打，连续打，到有点稠时再放一勺糖，连续打约莫15分钟后，

蛋糕就会酿成奶油状，并且筷子上的不会掉下来，这个历程对比症结，15分钟一连打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【细致：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌匀称后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。】

按下电饭煲烧饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少量油，匀称涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的工具，然后摔几下锅，把气泡震出来。

按下烧饭键，2分钟摆布，会主动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下烧饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色对比深松软适口的蛋糕，蛋糕制作完毕。

以上先容了在家中的蛋糕怎么做，盼望可以在家中就可以做出康健、鲜味的蛋糕来。在家中做蛋糕，还可以添加些生果或是果汁，来增添味道。如许既能增补维生素，又可以使蛋糕的颜色变得悦目。在制作蛋糕时，肯定要细致火候。