如今各人都对比喜好吃对比有养分的食品，汤类是如今最具养分的一种食品，以是如今咱们就来为各人先容一下沙锅豆腐的做法大全，盼望各人可以或许好好学习这些做法，做出鲜味的食品，增添本身身材的养分。下面咱们就一起来看看吧。
豆腐养分富厚，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油以及富厚的优质卵白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，便可知足一个人一天钙的需求量。新豆腐经由冷冻，内部构造布局产生了变革，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，并能孕育发生一种酸性物资，这种酸性物资能损坏人体的脂肪，如能时常吃冻豆腐，有利于脂肪分泌，使体内积贮的脂肪不停淘汰，到达减肥的目标。冻豆腐拥有孔隙多、养分富厚、热量少等特征，不会造成显着的饥饿感，是肥胖者减肥的抱负食物。但瘦弱者不宜常吃冻豆腐。
质料：主料：黄颡鱼3条辅料：豆腐1大块、五花肉150克、大白菜3片调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、小葱4根、胡椒粉适量做法：1、将剖杀好的黄颡鱼洗濯洁净备用;五花肉切块、大白菜洗净分切片、生姜切片、大葱斜切成段、小葱(洗净)挽成葱结备用2、将豆腐切块，用(调入)加少量精盐的热水浸泡去除豆腥味3、锅内坐水煮开，将黄颡鱼放入略烫一下捞出，冲刷失外貌的黄粘液4、煎锅烧热注油，下姜片及葱段中小火煸香，下切块五花肉，煎至出油双面微
微焦黄掏出，就着锅里的余油将黄颡排入稍加煎制出香，淋少量料酒5、将鱼及肉移入预热好的沙锅，一次性参加足量的净水(用高汤更好)煮开，抛清表层泛出的浮沫，将豆腐块放入6、将葱结、生姜片入锅，再次煮开后，又一次抛清浮沫后，转中小火加盖炖煮，炖至汤色稠浓(约30分摆布)时，参加大白菜，调入适量精盐，连续炖煮10分钟，调入少量胡椒粉熄火，直接将沙锅端上桌便可食用。
总之，上面便是为各人先容的沙锅豆腐的做法大全，平常各人没事的时间可以多从书上相识一下美食的做法，要是本身想吃就可以本身动手做出美食，如许是对比好的，也是对于各人对比有作用的，盼望各人可以或许抽时间多学些一下沙锅豆腐的做法大全。
