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在炎炎夏日，咱们各人在家里时常热的出汉，这个时间要是来一根透心凉的冰棍真的是无穷享受!然而表面买的雪糕着实不敢恭维，又贵，不如本身在家DIY，康健无添加，味道也是挺不错的。家里要是来了客人的话，咱们拿出来本身所DIY出来的雪糕时，本身的内心也会有一种自豪感，那末下面我就来为各人先容一下一些制作雪糕的方法。教各人怎样动手做出好吃的雪糕。
牛奶红豆雪糕
红豆120克、牛奶200毫升、玉米淀粉40克、水500毫升、白糖70克、食盐1克、淡奶45毫升
1、将红豆洗净，用净水浸泡2小时以上，连水一块儿倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中
2、倒入纯牛奶，煮开
3、接着倒入白糖
4、参加炼乳、盐，拌匀
5、将玉米淀粉用少许的净水调匀成水淀粉
6、将水淀粉逐步倒入步调4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个偏向搅匀，成糊状，关火，晾凉
7、将步调6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上便可
巧克力香草雪糕
牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐13茶匙
1、筹备好种种质料
2、将蛋黄放入牛奶中，充实搅匀
3、放入白糖、盐，搅匀
4、放入玉米淀粉，充实搅匀
5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至微沸的状况，此时可以觉得到牛奶已经开始变浓稠
6、将煮好的牛奶分成两份，一份趁热参加切碎的巧克力
7、搅拌至巧克力充实熔化
8、另一份参加香草粉，搅匀
9、待两种混以及好的质料冷却至室温后，用勺子分别将其瓜代倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，插入冰棍棒，然后放入冰箱中冷冻一晚上
火龙果雪糕
火龙果(红)80克、酸奶100毫升、牛奶70毫升、柠檬汁5毫升、白糖30克、蜂蜜30毫升
1、牛奶加酸奶，加糖以及蜂蜜混淆
2、火龙果打成泥，参加柠檬汁
3、装入冰棒模，放冰箱冷冻
西瓜雪糕
糯米粉30克、西瓜1碗、黄油30克、水适量、白糖适量
糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量
1、将糯米粉放在碗顶用少量水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌匀称。开中小火，一边煮一边搅拌防备糊锅。约莫煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
2、将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完整交融就可以了
冰棍的做法：去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3、将西瓜放入摒挡机内，参加白糖(喜甜可以多加，我加了二小勺)打成西瓜汁
4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
樱桃雪糕
淡奶油250毫升、牛奶200毫升、樱桃150克、鸡蛋2个、香草精1滴、白糖45克
1、离开蛋黄以及蛋清，蛋黄放入锅中
2、参加白糖、香草精搅打匀称，参加牛奶搅打匀称
3、将蛋奶液小火加热并不停搅拌，蛋奶液在靠近沸腾时关火，冷却备用
4、淡奶油倒出，轻微丁宁
5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打匀称，樱桃洗净
6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱
7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打匀称
8、放入筹备好的雪糕模型，冰箱冷冻室里冷冻一天便可
绿豆雪糕
