砂锅煲仔饭的几种做法

信赖各人对付煲仔饭确定不会太过于生疏吧，煲仔饭非但做法奇特并且味道也是一流的，煲仔饭有很多种做法，咱们可以接纳多种食材搭配上大米来做成林林总总的煲仔饭来，下文咱们就给各人先容沙锅煲仔饭的几种做法，盼望各人非但学会下文先容的几种沙锅煲仔饭做法并且也能得到肯定的启迪，自制出更多的沙锅煲仔饭来。

煲仔糯米饭

质料

质料：糯米、自晒腊肉，葱粒。

配料：老抽、生抽。

做法

一、净好米，放入煲里，再放水（不要放太多水，水刚没过米面再超过跨过半公分就够了），开火。不是没盖子吗，不打紧，用锡纸挡住。

二、比及饭差不多干水时，放切好的腊肉，用盖子盖好，收获很小的火，逐步煮，10-15分钟摆布就够了。

三、浇上生抽老抽，撒上葱粒，喜好的话可以打只蛋，放几条菜，开吃

江南香肠沙锅饭

质料

主料：香米，南边香肠

配料：剑兰，鸡蛋，食盐，猪油

做法

1、把泡好的香米倒入沙锅内，水适量，中小火约煮3分钟。

2、剑兰洗净，香肠切片。

3、沿着沙锅边沿把猪油匀称淋入锅内，连续焖约2分钟。

4、开盖码放好香肠，打鸡蛋一个，用小火焖约5分钟。

5、剑兰用热水焯熟。

6、开盖再次加猪油1勺，关火时闻到锅内有微微的糊焦味，关火便可。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是沙锅煲仔饭，咱们晓得沙锅煲仔饭非但无比有特色并且还很好吃，沙锅煲仔饭的做法有很多种，上文为咱们先容了沙锅煲仔饭的两种做法，一种是江南香肠沙锅饭，此外一种便是煲仔糯米饭。