吃虱目鱼肚的好处多多,虱目鱼富含钙质,因此有牛奶鱼的称呼,此外其含维生素B群、优质蛋白质等,有助肝脏代谢力、有益人体抵抗力的增强。加上虱目鱼的油脂为多元不饱和脂肪酸,是很好的油脂,饱含丰富EPA、DHA、Ω-3不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、维生素A、维生素E、维生素B2等营养。虱目鱼肚的营养价值高,那么是不是每个人都适宜吃呢?下面让为你解答吧。
适宜人群:
一般人都可食用虱目鱼肚。适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。因为虱目鱼肚三高三低6大特点,即:高蛋白、高钙、高胶原、低胆固醇、低热量和低脂肪。其鱼头、鱼眼睛富含胶质、钾、钠及维生素,更有多量的EPA及DHA,可以有效降低胆固醇,预防血栓,改善脑部记忆,还能让皮肤柔软有弹性。因此老人、小孩、孕妇都适宜食用虱目鱼肚。忌:
因为虱目鱼肚味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。 版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com