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核桃又叫胡桃，核桃的外皮以及外壳是不克不及吃的，只能吃内里的果肉，核桃内里的果肉长的布局很像脑筋，以是吃核桃有补脑的效用是如许出来的，然而经由一项钻研发明吃核桃确凿可以或许增进脑细胞的修复以及活跃性，以是还能医治神经衰弱的题目，香油炸核桃可以缓解尿路感染，医治肾虚，耳鸣，同时对于脾胃涌现的虚寒也有着很好的效用。
核桃仁又名核桃,胡桃,胡桃肉,万岁子.味甘,性温.拥有补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便等效用.《开宝本草》说它"食之使人肥健,润肌黑发".《本草纲目》说它"补气养血,润燥化痰,益命门,刊三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰部重痛".民间药用许多,现择其一部分先容如下：
核桃仁又名核桃,胡桃
1.肾虚小便频数：核桃2~3个,置火灰中煨熟,取仁,睡前细细嚼之,黄酒适量送服,逐日1次,连服5-7日.
2.神经衰弱：核桃仁,黑芝麻各30克,桑叶60克,共捣烂如泥为丸(每丸重3克),每次3丸,逐日2次.
3.肾虚耳鸣,遗精,腰痛：核桃仁2个,五味子7粒,佝杞子20粒,睡前细嚼,蜜水送服,每晚1次,连服5~7天.
4.尿路结石：核桃仁,冰糖,香油各等量.香油先熬一下,参加核桃仁,炸至棕色时捞起研末又放回,再入冰糖末共熬成糊状.逐日3次,每次2汤匙.一连服用.
5.习惯性便秘：核桃仁60克谥ヂ?0克,共研末.逐日迟早各1匙,温开水送服.终年便秘者,一连服用有用.
6.脾肾虚喘咳：核桃仁10克,党参10克,五味了5克.水煎汤服.逐日2次.
7.腰肾两虚型久咳久喘：核桃仁,炒甜杏仁各250克.先将杏仁放锅中水煎1小时,再放入核桃仁,待汁将干时,加蜂蜜500克,拌匀至沸便可.逐日1次,每次服lO克.
8.阳痿：核桃仁50克,先以香油炸黄,再参加洗净切成段的韭菜翻炒,食盐调味,佐餐随量食用.逐日l～2次.
9.支气管哮喘：核桃仁1~2只,生姜1~2片,放入口中细嚼食,逐日迟早各1次.
10.慢性气管炎：核桃仁25范,研末加糖服.恒久对峙有用.
12.白带过多：核桃叶10片,鸡蛋2只,加水煎,喝汤食蛋.
13.头发脱落：核桃仁6个,鲜侧柏叶100克,榧子9个.3药共捣烂,用井水1500毫升,浸泡3天后洗头,逐日12次,连洗3天.
14.中耳炎：先用双氧水将耳内脓水洗净,再滴核桃油2~3滴,逐日2~3.
