目录：
香菜顾名思义便是拥有浓烈的香味，而香菜一样平常就是指咱们常说的芫荽。而芫荽属于草本植物的一种，形状相似咱们常吃的芹菜，然而它的叶子对比小，并且相对于嫩一些，别的另有芫荽另有奇特的香味，因而非常适合作为汤饮中的佐料利用，又大概作为凉拌的佐料食用。那末到底香菜怎么吃对比好呢?
实在香菜除了可以或许作为各种的佐料食用以外，香菜另有很好药用效用以及作用。不但可以或许消食下气，还可以或许增进肠胃的蠕动等，总之香菜对付咱们的身材是好处多多的。那末到底香菜怎么吃呢?
香菜怎么吃
香菜肉丝
材料：
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，参加香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅便可。
香菜粉蒸土豆排骨
材料：
猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根
做法
1.将排骨洗净斩发展4.5厘米的段，洋芋切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等质料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉以及油。
3.取一个盆，放入洋芋，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜便可。
苏打香菜饼干
材料：
高筋粉，酵母，苏打，盐，糖，水，玉米油，黑胡椒粉，咖喱粉，香菜末
做法：
前六种材料和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀。放置半小时擀成薄片，用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟。
关于香菜怎么吃，爱吃香菜的朋侪已经掌握了制作的本领了。实在在烹调任何菜式都可以适量的加一些香菜，不但可以或许凸显食材自身的鲜味，别的还能使食品的香味越发浓烈呢。因而各人没关系实验着根据上面先容的几款菜式，为你最爱的人制作一桌香馥馥的香菜大餐吧!
